Требуются на работу в Салавате, салаватская биржа труда, вакансии

Подать бесплатное объявление Посмотреть объявления из других рубрик

Шеф повар

Условия:

-Оформление по ТК РФ с первого дня работы;
-Уровень заработной платы от 35 000 руб.;
-График работы: 5/2 c 07.00 до 16:00 ч.;
-Стабильные выходные (сб.вс);

Обязанности:

-Организация и контроль рабочего и технологического процесса на объекте питания;;
-Управление коллективом;
-Контроль за технологией приготовления блюд, соблюдением работниками санитарных норм;
-Приготовление блюд по технологическим картам;
-Проведение бракеража;
-Прием товара от поставщика;
-Ведение внутренней документации и отчетности;
-Проведение инвентаризации;
-Организация и контроль качественного обслуживания гостей.

Требования:

-Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет в корп. столовых с высокой проходимостью;
-Приветствуется опыт работы зав.производством;
-Умение эффективно управлять и выстраивать рабочий процесс на объекте питания;
-Знание принципов организации производства общественного питания: нормы расхода сырья и полуфабрикатов, правила и сроки хранения продуктов, знание правил учета и норм выдачи продуктов;
-Умение определять качество продуктов, знать требования к качеству готовых блюд;
-Знание санитарных норм и правил для предприятий общественного питания;
-Навыки управления персоналом;
-Ответственность, умение быстро реагировать на производственные ситуации, пунктуальность, стрессоустойчивость, коммуникабельность;
-Желательно знание программ: StoreHouse, R-Keeper.
Телефон: +7-926-01-115-34

Объявление обновлено: 24.04.2024 01:56 Объявление бессрочное

Подайте свое объявление

Показать все объявления

Посмотреть объявления из других рубрик

Напоминаем, что ответственность за правдивость объявлений несет их податель! Администрация сайта предупреждает: откликаясь на объявление будьте осторожны, за этим объявлением могут быть недобросовестные люди!